Bienvenue dans l’édition de mai de la newsletter de Magnus Kahl Seeds.
En ces temps difficiles où de nombreuses vies ont été perdues dans le monde et où notre routine quotidienne a été considérablement modifiée, nous vous souhaitons tout le meilleur et espérons que vous êtes en sécurité et en bonne santé.
Au cours des derniers mois, toute l’équipe a travaillé dur pour s’assurer que tous nos clients sur divers marchés ont pu recevoir leurs semences à temps pour la plantation. Dans des conditions difficiles, nous avons pu livrer toutes les semences commandées. Un merci spécial à notre directeur général pour l’UE, Geo Verstichel, qui a pu faire livrer des semences aux clients même pendant la période de confinement en Belgique.
Par ailleurs, au cours de ces derniers mois, nous avons sélectionné nos bulbes de semences commerciales et planté des cultures de semences dans diverses zones de production. Nous avons également travaillé sur la sélection des bulbes de jours longs qui ont été récoltés en mars. Entre la génétique de jours courts, intermédiaires et longs que nous avons, nous sélectionnons individuellement plusieurs centaines de types d’oignons différents afin de sélectionner la meilleure génétique pour créer nos variétés d’oignons hybrides et à pollinisation libre.
Dans les mois à venir, nous communiquerons par téléphone et par e-mail tant que des restrictions de voyage seront en place. Dès que ces limitations seront levées, nous vous rendrons visite pour voir comment nos produits fonctionnent sur le terrain.
Tour australien de Korkom
Plus tôt cette année, nous avons accueilli l’arrivée d’un groupe de nos clients sud-africains en Australie. Neuf producteurs d’oignons du groupe Korkom d’Afrique du Sud dans le Koue Bokkeveld, ainsi que deux de nos employés, ont passé la semaine avec des producteurs et des emballeurs locaux en Tasmanie et en Australie-Méridionale.
L’organisation Korkom a été créée en 1981 dans le seul but de recueillir des informations sur les pommes de terre, mais en 1986, Ceres était également devenue la principale région productrice d’oignons d’Afrique du Sud. L’objectif de Korkom a donc élargi son champ d’action, de manière à intégrer les deux marchés et à aider les producteurs d’oignons et de pommes de terre dans des domaines tels que la plantation et la planification des marchés. Les membres de Korkom produisent actuellement plus de 3000 hectares d’oignons chaque année.
La tournée MKS/Korkom consistait en des visites chez les principaux producteurs et emballeurs d’oignons en Tasmanie et en Australie-Méridionale. Ceux-ci comprenaient Sumich, Premium Fresh, Perfecta Fresh, Charlton Farms, Rowett Onions, Rivapak and Comit Farms.
Tout au long de la semaine, le groupe a pu voir un large éventail de zones de production et de techniques utilisées par les producteurs locaux. Les producteurs sud-africains étaient particulièrement intéressés par:
- Récolte à la machine – en raison du coût relativement faible de la main-d’œuvre et du taux de chômage élevé en Afrique du Sud, une grande partie de la récolte est effectuée à la main. Compte tenu de la grande échelle de la production d’oignons cultivée par les producteurs individuels en Afrique du Sud – en moyenne entre 100 et 200 hectares et certains jusqu’à 600 hectares – il y a un désir de mécaniser davantage leur production lorsque cela est possible. Certains producteurs individuels emploient actuellement plus de 1000 personnes par jour.
- Le séchage des oignons fraîchement récoltés dans des bacs en Australie-Méridionale. Dans le Koue Bokkeveld (province du Cap occidental), les oignons sont levés à la main puis recouverts de paille pendant environ 2 à 3 semaines, avant d’être récoltés et stockés dans des bacs en bois. Compte tenu de la similitude des températures entre le Koue Bokkeveld et l’Australie du Sud, les producteurs souhaitent intégrer de nouvelles techniques afin de mieux rationaliser leurs processus de récolte et de stockage. Contrairement aux bacs à bois, les conteneurs frigorifiques à température contrôlée vus en Tasmanie étaient quelque chose de complètement nouveau pour les producteurs de Korkom.
- Semis direct, processus d’emballage, machines et contrôle des maladies. De nombreux producteurs sud-africains contrôlent l’ensemble du processus – du repiquage et de la production à l’emballage et à l’approvisionnement des principaux détaillants de supermarchés. Au cours de la visite, ils ont pu voir des récolteuses en action, examiner des machines de classement et d’emballage automatisées et également discuter des techniques de culture clés et du contrôle des maladies avec les producteurs australiens. Tout cela s’est avéré être une information très précieuse.
Nous tenons à remercier tous les producteurs et emballeurs qui ont aidé à montrer aux visiteurs sud-africains leurs champs et leurs installations d’emballage. Ce fut une tournée très agréable et réussie.